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分类：厨房用具标签：日韩馆 11 已打分 +1 不剁2 已打分 +1 0 推荐人：海淘帮帮主
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发布时间：01-11 21:35:05

寿司料理相信很多人爱吃，从日本漂洋过海的这种美味，对于食材和器具的干净程度有很高的要求，对比国内的砧板，很多竹板和木板都是由各种胶水粘合而成。如果你看过纪录片《寿司之神》定会对片中90多岁高龄的匠人小野二郎肃然起敬，穷尽一生重复半辈子的工作，努力攀登寿司之道的更高峰，对于食材、器具的挑剔程度也可从他一餐30000日元起步的用餐价格中窥看。去年安倍晋三请奥巴马吃饭的地点就是在此。片中他所用的做寿司的砧板就是这种砧板。这款Ashahi朝日砧板，采用合成材料制作，优…

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日亚【山田工业所铁打中华锅】3406日元，转运到手约306元

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发布时间：01-11 21:33:39

山田工业所是炒菜锅的专业制造厂商，于1957年创立于日本横浜，产品享有“高档”和“日本第一”的盛誉。所有炒菜锅产品都是手工精心拓打千次以上而成。在横浜中华街，约有200多家中餐馆使用山田工业所生产的炒菜锅。日本山田工业所的中华铁锅是世界中华料理大厨的最爱，纯手工打造。相对于日本南部铁器的厚重，这口山田铁打中华锅有点轻巧，重量约980g，直径30cm，板厚1.2mm，手工拓打，风格粗犷，最专业的圆底无涂层纯铁炒锅。山田工业所铁打中华锅日本亚马逊3406日元，转运到手约306元…

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日亚【Tojiro藤次郎DP合金钢牛刀/主厨刀210mm F-808】4870日元，转运到手约342元

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发布时间：01-11 21:33:39

藤次郎量产日系厨刀品牌，主打创新材料和传统工艺结合，创立于1953年，公司叫做藤寅工業株式会社，是世界第一的复合材料刀具制造商，销量在日本排名前五，并出口全球15个国家和地区。这款Tojiro藤次郎DP合金钢牛刀主厨刀210mm F808，采用特殊的钴合金“DP法”以防止内部脱碳，使刀具锋利、坚韧、防腐蚀，连获日本政府各类产品设计大奖，开刃角度是15度，相比其他刀锋利度耐久性延长十倍。这款Tojiro藤次郎DP合金钢牛刀主厨刀210mm F808，日亚现价4163日元

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分类：厨房用具标签：Tojiro 日韩馆 12 已打分 +1 不剁2 已打分 +1 0 推荐人：海淘帮帮主

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